Pourquoi l’huile de figue de barbarie est-elle si précieuse ?
Dans l'univers des huiles végétales, certaines sont considérées comme rares. L' huile de figue de barbarie fait partie de ces produits précieux dont la réputation dépasse aujourd'hui largement les régions où elle est traditionnellement produite.
Mais pourquoi cette huile est-elle souvent associée à un prix élevé ?
Une extraction particulièrement exigeante
La production d'huile de figue de barbarie demande une quantité importante de fruits.
En moyenne :
- 1 tonne de fruits
- permet d'obtenir environ 1 litre d'huile
Chaque fruit contient en effet très peu de graines, et ce sont ces graines qui sont pressées pour obtenir l'huile.
Un travail agricole minutieux
La production d'huile de figue de barbarie nécessite plusieurs étapes :
- récolte des fruits
- extraction des graines
- lavage et séchage
- pression à froid
Ce processus artisanal explique en grande partie la rareté et le prix de l' huile de figue de barbarie .
Une huile recherchée en cosmétique
Malgré son coût de production, cette huile reste très appréciée pour ses vertus cosmétiques et sa richesse nutritionnelle.
C'est notamment le cas de l' Huile Magique de Barbarie Bio SidiB , issue d'une sélection de graines biologiques et produite selon un procédé respectueux des propriétés naturelles de l'huile.
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©Éditions-bleu-majorelle
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