Pourquoi l’huile de figue de barbarie est-elle si précieuse ?

Pourquoi l’huile de figue de barbarie est-elle si précieuse ?

Pourquoi l'huile de figue de barbarie est-elle si précieuse ?

Dans l'univers des huiles végétales, certaines sont considérées comme rares. L' huile de figue de barbarie fait partie de ces produits précieux dont la réputation dépasse aujourd'hui largement les régions où elle est traditionnellement produite.

Mais pourquoi cette huile est-elle souvent associée à un  prix élevé  ?

Une extraction particulièrement exigeante

La production d'huile de figue de barbarie demande une quantité importante de fruits.

En moyenne :

  • 1 tonne de fruits
  • permet d'obtenir environ  1 litre d'huile

Chaque fruit contient en effet très peu de graines, et ce sont ces graines qui sont pressées pour obtenir l'huile.

Un travail agricole minutieux

La production d'huile de figue de barbarie nécessite plusieurs étapes :

  1. récolte des fruits
  2. extraction des graines
  3. lavage et séchage
  4. pression à froid

Ce processus artisanal explique en grande partie la rareté et le  prix de l' huile de figue de barbarie .

Une huile recherchée en cosmétique

Malgré son coût de production, cette huile reste très appréciée pour ses  vertus cosmétiques  et sa richesse nutritionnelle.

C'est notamment le cas de l' Huile Magique de Barbarie Bio SidiB , issue d'une sélection de graines biologiques et produite selon un procédé respectueux des propriétés naturelles de l'huile.

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©Éditions-bleu-majorelle

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